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如何選擇合適的氧化鋯陶瓷刀具?

陶瓷刀具在近些年日益流行起來(lái),其優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)是我們大家有目共睹的,但市場(chǎng)復(fù)雜,我們?cè)撊绾稳ミx擇一把好的氧化鋯陶瓷刀做刀具呢?科眾陶瓷廠教大家如何選擇合適的氧化鋯刀具。
陶瓷刀具在近些年日益流行起來(lái),其優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)是我們大家有目共睹的,但市場(chǎng)復(fù)雜,我們?cè)撊绾稳ミx擇一把好的氧化鋯陶瓷刀做刀具呢?科眾陶瓷廠教大家如何選擇合適的氧化鋯刀具。
 
選購(gòu)方法:
 
陶瓷刀市場(chǎng)魚龍混雜,真假難辯,使得不少消費(fèi)者蒙受欺騙,遭受損害,那么,懂得鑒別陶瓷刀就顯得尤為重要。

一、看表面:優(yōu)質(zhì)的陶瓷刀表面光滑,其光可鑒,沒有瑕疵,紋路細(xì)致,手感舒適,韌性高,刀片厚。劣質(zhì)的陶瓷刀表面污點(diǎn)多,有灰點(diǎn)、裂紋、針孔,手感粗糙,刀片較薄。

二、看刀刃:經(jīng)過(guò)陶瓷精加工的高品質(zhì)陶瓷刀的開刃線光亮精細(xì),均勻一致。質(zhì)量不高的陶瓷刀開刃線較粗寬,不均勻且有斷續(xù)。

三、看細(xì)節(jié):真正的陶瓷刀非常注重細(xì)節(jié),在它的刀背、刀尖、刀頭都進(jìn)行過(guò)精心的打磨和倒圓處理,有效地避免使用中傷手的現(xiàn)象。

四、看材質(zhì):陶瓷刀的材料是氧化鋯粉。優(yōu)質(zhì)的陶瓷刀采用粉粒直徑比較大的氧化鋯粉制作,因而刀刃會(huì)呈現(xiàn)明顯的鋸齒狀。而且優(yōu)質(zhì)的陶瓷刀其氧化鋯的純度也比較高,高純度的粉粒使得刀刃看起來(lái)通透如玉,圓潤(rùn)純粹,而劣質(zhì)的陶瓷刀因?yàn)檠趸喎壑袚饺肓虽X粉,刀刃光感暗啞,甚至有黑點(diǎn)。

五、觸刀刃:在保證安全的前提下,用手指指甲輕摁刀刃,優(yōu)質(zhì)的陶瓷刀不會(huì)發(fā)生碎裂,而低劣的陶瓷刀則會(huì)承受不了小小的壓力而發(fā)生崩裂。

六、試鋒利:把陶瓷刀往紙上切削,好的陶瓷刀不僅切削過(guò)程流暢輕松,而且可以把紙切得很細(xì),但是不好的陶瓷刀會(huì)出現(xiàn)明顯的阻滯感,切削出來(lái)的線條較為粗糙。

七、抗跌落:如果不慎讓陶瓷刀從廚臺(tái)上跌落,優(yōu)質(zhì)的陶瓷刀不會(huì)發(fā)生斷裂或崩口,劣質(zhì)的則不然。優(yōu)質(zhì)的陶瓷刀原材料稀缺,開采難度大,刀坯加工工藝復(fù)雜,打磨技術(shù)精湛,質(zhì)檢過(guò)關(guān)。因?yàn)樗闹谱鞒杀颈容^高,所以價(jià)格也就比較昂貴,但是“一分錢一分貨”,物超所值,值得信賴,因而也受到了廣大消費(fèi)者的熱情關(guān)注。

氧化鋯帶孔陶瓷零件
陶瓷刀具固然好用,但這都?xì)w功于他的材質(zhì)----氧化鋯陶瓷,氧化鋯陶瓷還可加工成各種耐磨耐高溫陶瓷零部件。
 


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本文“如何選擇合適的氧化鋯陶瓷刀具?”由科眾陶瓷編輯整理,修訂時(shí)間:2019-03-18 08:36:32
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